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简单家常菜---家常烧花菜

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清职客人

发表于 2011-4-13 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:花菜一颗,青红椒各少许。
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。

做法

1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。

2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。

3·炒锅到油烧热爆香葱姜。

4·倒入花菜翻炒均匀。

5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。

7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。

9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。

10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。

11·最后淋入香油炒匀关火。



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不舍清职

社区人气奖优秀会员清职MM勋章

发表于 2011-4-13 22:32 | 显示全部楼层
调味料要好多啊。
kiss ever never teach
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入住清职

想和你一起去跳情人湖~~O(∩_∩) ...

发表于 2011-4-13 22:37 | 显示全部楼层
哈哈
似乎好好吃啊啊
其实我只想过着耕耕田,种种菜,这种与世无争,风轻云淡的日子。
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清职生活

旅游专家

发表于 2011-4-14 01:31 | 显示全部楼层
回复 2# FOX


    深表同感,我觉得调味料如果只是姜葱蒜的组合实在太过单调了。
其实调味料的搭配在于巧,不在于多。
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清职客人

发表于 2011-4-14 16:05 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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总版主

灰太狼

版主专章清职GG勋章

发表于 2011-4-20 19:50 | 显示全部楼层
好吃
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清职客人

发表于 2011-5-7 14:18 | 显示全部楼层
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