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楼主: 愚夫

九月茶楼。

 火.. [复制链接]

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修整心态中……

发表于 2010-9-27 17:00 | 显示全部楼层
材料初定:成品绿豆沙若干,奇异果肉搅拌末少量,面粉,油,蛋清若干,虾仁,蟹膏,紫菜碎少量。
我只向往平静的生活
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发表于 2010-9-27 17:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 正版棉花糖 于 2010-9-27 17:28 编辑
材料初定:成品绿豆沙若干,奇异果肉搅拌末少量,面粉,油,蛋清若干,虾仁,蟹膏,紫菜碎少量。
平静生活 发表于 2010-9-27 17:00



    又甜又咸.......











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补发背景音乐。




春江花月夜 纯音乐   春江花月夜-中国古典十大金曲
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发表于 2010-9-27 17:06 | 显示全部楼层
陈李制煞沙包
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发表于 2010-9-27 17:08 | 显示全部楼层
体味甜咸五味,适合现代年轻人口味。
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发表于 2010-9-27 17:10 | 显示全部楼层
紫菜的量不多,作用是承载虾仁的过渡味道,把绿豆沙和奇异果的甜味稍微中和,达到不过咸不过甜的效果。
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发表于 2010-9-27 17:11 | 显示全部楼层
用心思考,用心烹制,达到完美境界…
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发表于 2010-9-27 17:13 | 显示全部楼层
配以上品普洱,极品午后阳光,清风楼阁,大环境,小茶桌,无限享受。
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发表于 2010-9-27 17:15 | 显示全部楼层
回复 1437# 平静生活


    好睇5好吃。
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Laura__陳小糖

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发表于 2010-9-27 17:17 | 显示全部楼层
紫菜的量不多,作用是承载虾仁的过渡味道,把绿豆沙和奇异果的甜味稍微中和,达到不过咸不过甜的效果。
平静生活 发表于 2010-9-27 17:10



    忽然想吃炒蟹............
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发表于 2010-9-27 17:18 | 显示全部楼层
配以上品普洱,极品午后阳光,清风楼阁,大环境,小茶桌,无限享受。
平静生活 发表于 2010-9-27 17:13



    普洱我喜欢。
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