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吃遍台湾:油炸酥软白糖糕

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黑黑家的扇扇

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发表于 2008-6-27 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式


有些古早味的小点心您或许不知道的它最地道的称呼,但是您的味蕾却在与食物接触的一剎那,深刻地写入味觉的记忆库。当您再次和它相遇的时刻,彷佛在心里绽放烟火一般,同样令人兴奋不己。
    旗山镇上,有 家专卖白糖糕的小贩,其实就是我们所熟悉的炸麻?",店主陈小姐就在人来人往的延平一路上做起这小本生意,虽然只是小点心的制作,但店家却相当着重细节,工作中,为了给人注重卫生以及尊重工作的好印象,陈小姐一定带上口罩。这样的精神不只让消费者安心,也替旗山的小镇形象大为加分。

    白糖糕的制作过程中也相当有趣,陈小姐熟练地将米团转成麻花状,顺锅而下地给予油炸,在炸麻?"色呈金黄色泽后,便起锅沾上白糖、花生粉、或芝麻粉。炸麻?"外酥内软的弹Q口感,嚼劲十足。在午后憇净的旗山镇,以慢游的步调,感受小镇所寄于的魅力,实在是韵味别致。

    一份只要十五元的古味小点,却在不同世代的心灵里,同时种下了味觉醒悟的动人片刻。小吃饮食的特别,不只悸动人心,更绽放出旗山老街文化迷人的美丽。
夏至·未至...冬·至

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 楼主| 发表于 2008-6-27 10:13 | 显示全部楼层
好像好好吃
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斑竹纪念章

发表于 2008-6-27 10:17 | 显示全部楼层
能不能發點教我怎么做滴?
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 楼主| 发表于 2008-6-27 10:18 | 显示全部楼层

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自己去找
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斑竹纪念章

发表于 2008-6-27 10:19 | 显示全部楼层

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那還是不學了~
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 楼主| 发表于 2008-6-27 10:29 | 显示全部楼层

回复 5# 超英 的帖子

男人这么懒是不行的
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斑竹纪念章

发表于 2008-6-27 10:29 | 显示全部楼层

回复 6# 扇扇 的帖子

為什麽不行?
俺有樹熊了~
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 楼主| 发表于 2008-6-27 10:30 | 显示全部楼层
看来树熊是你准备拿来做保姆的咯

这样不行的
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斑竹纪念章

发表于 2008-6-27 10:32 | 显示全部楼层

回复 8# 扇扇 的帖子


     不是吖~
               我怎么會捏~
  俺家熊熊是要來愛護滴~
我咋會當她保姆捏~
         你這樣想是不是你把~~當保姆了?
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 楼主| 发表于 2008-6-27 10:35 | 显示全部楼层

回复 9# 超英 的帖子

没有这回事`~
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