baochristine 发表于 2008-10-18 10:03

黃桃芝士蛋糕

今日無無聊聊 就去看食譜 哈哈 YUMMY啊~等我一陣就整呢個!


   材料
A.自发粉225G,细砂糖60G,鸡蛋2个,牛油100G,椰蓉1/4杯,牛奶60ML
B.CREAM CHEESE 250G,细砂糖40G,鸡蛋1个,酸奶120G





制作过程
1.自发粉过筛,牛油切黄豆般小块放入自发粉,用手指搓成面包糠状
2.加入鸡蛋、砂糖、椰蓉、牛奶混合,稍微搅拌即可
3.把面糊倒入方形烤模,抹平
4.黄桃吸干水份,切面向上拍在面糊上,稍微压一下
5.芝士放软后加糖打发,加入鸡蛋打匀,再倒入酸奶混合
6.芝士糊倒在黄桃上面,抹平,190度25分钟   



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牛油切黄豆般小块,我没切完它都开始融了,更加省力了,哈哈

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放入自发粉,用手指搓成面包糠状

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加入砂糖、椰蓉

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混合后的样子

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鸡蛋2个,牛奶60ML

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搅拌后与粉类混合

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把面糊倒入方形烤模,抹平

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黄桃吸干水份

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切面向上拍在面糊上,我居然忘记了稍微压一下

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芝士放软后加糖打发,加入鸡蛋打匀,再倒入酸奶混

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芝士糊倒在黄桃上面,抹平

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190度25分钟的样子。。。

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貌似焦了点

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半个空罐 发表于 2008-10-18 10:21

小弟弟,整俾我食。。。

baochristine 发表于 2008-10-18 10:42

回复 2# 半个空罐 的帖子

有機會~

背影杀手 发表于 2008-10-18 11:35

焦了!!!

baochristine 发表于 2008-10-18 11:37

回复 4# 背影杀手 的帖子

沒有啦 這是人家的造型耶

背影杀手 发表于 2008-10-18 11:38

回复 5# baochristine 的帖子

最后两个,丑死了!!!

背影杀手 发表于 2008-10-18 11:39

搞到我没喟口,吃饭喽!!!!

baochristine 发表于 2008-10-18 11:44

不知道多漂亮
不過也是啦 我做的才好看

背影杀手 发表于 2008-10-18 12:00

算了吧,你!!!
我的比你的靓!!!

Ann 发表于 2008-10-18 13:52

我觉得喺黄桃pie
唔喺蛋糕
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