鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤--附：做鱼秘方秋天要进补，哈哈，昨天在家弄了点鱼头豆腐汤，做法方便，原来也很容易买到。写个教程发出来。
Step 1买一个鱼头，去鳃后洗干净，分成2半。切姜丝，干辣椒少许，葱打成团状。
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Step 2在鱼头上均匀洒上点盐，武火热油，把鱼煎一下先。
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Step 3加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水，再加入少许的盐，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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Step4内脂豆腐，用刀划出块装，倒入锅内，再煮个5分种左右。
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Step 5 COOK OVER
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